DAMPIERRE-VALAREP

Vendredi 10 Février 2012

Menu à 12 Euros

• Filets de Rouget
• Magret de Canard
• Bavarois exotique
 

Vendredi 17 Février 2012

Menu à 12 Euros

• Lentilles vertes et Oeufs
• Dorade et sa Ratatouille
• Fondant au caramel
 

Mercredi 22 Février 2012

Menu à 12 Euros

• Noix de Saint Jacques rôties au Sauterne
• Rable de Lapin farci
• Tians de Légumes du Soleil
• Pastis Landais
 

Vendredi 24 Février 2012

JOURNEE PEDAGOGIQUE

• Le restaurant sera exceptionnellement fermé
 

Mercredi 14 mars 2012

Menu à 12 Euros

• Salade Niçoise
• Encornet farçi à la Nicoise
• Salade de fruits frais
 

Vendredi 16 mars 2012

Menu à 12 Euros

• Potage de Saison
• Contre filet de boeuf
• Choux Caramelisés
 

Vendredi 23 mars 2012

Menu à 12 Euros

• Bavarois d’Asperges
• Dorade Grise ou Darne de Saumon
• Tarte aux fruits
 

Mercredi 4 avril 2012

Menu à 12 Euros

• Acras de Morue
• Colombo de Poulet
• Bananes flambées ou Ananas frais
 

Mercredi 14 avril 2012

Menu à 12 Euros

• Entrée du chef
• Plat surprise
• Tarte aux abricot et aux amandes
 

Mercredi 18 avril 2012

Menu à 12 Euros

• Feuilleté d’Asperges au beurre blanc
• Bar en croûte de sel, salicorne, Bonnettes de noiremoutier, Sauce au Chabichou du Poitou
• Melon du Pays Charentais